Kühlschrank-Temperatur richtig einstellen – Die richtige Nutzung des Kühlgeräts

Wie Sie die optimale Kühlschrank-Temperatur einstellen, um das Beste aus Ihrem Kühlschrank herauszuholen, erfahren Sie hier.

Die richtige Kühlschrank-Temperatur kann einen positiven Einfluss auf den Energieverbrauch haben. Wie Sie die optimale Temperatur für Ihren Kühlschrank einstellen und was Sie tun können, um den Stromverbrauch gering zu halten, erfahren Sie in diesem Beitrag.

Kühlschrank-Temperatur und Stromverbrauch

Der Kühlschrank beziehungsweise Kühl-Gefrierkombinationen sind die Küchengeräte im Haushalt, die das ganze Jahr über permanent in Betrieb sind. Entsprechend hoch ist auch ihr Anteil an der Gesamtsumme des Stromverbrauchs in Haushalten. Dieser macht nicht selten bis zu 20% aus. Kleine Anpassungen in der Temperatur können folglich eine große Wirkung auf die Stromrechnung haben. Die Europäische Union empfiehlt eine Kühlschrank-Temperatur von 5° C. Hierzulande gelten jedoch 7° C als ausreichend. Diese Werte entsprechen in der Regel den Stufen 1 und 2 eines herkömmlichen Kühlschranks mit einem siebenstufigen Drehregler. Moderne Geräte weisen digitale Anzeigen bis hin zur Regelung per Touch-Display auf. Die Energienutzung von modernen Kühlgeräten im Vergleich zu alten wird immer effizienter. Bei allen Geräten gilt jedoch: ein Grad Temperaturunterschied bedeutet etwa einen 5-6% höheren Stromverbrauch. Umso mehr lohnt es sich, einen Blick auf die Hintergründe der Kühlschrank-Temperatur zu werfen.

Kühlschrank-Temperatur richtig einstellen

Wir empfehlen, sich an einer Temperatur von 7° C im mittleren Fach zu orientieren. In den kälteren Monaten sind hierfür bei herkömmlichen Kühlschranken die unteren Bereiche des Drehreglers gefragt. Im Sommer kann es bei steigenden Außentemperaturen nötig sein, die Energiezufuhr zu erhöhen, um die Kühlschrank-Temperatur zu halten. Hier kann es Sinn machen, bei einem Kühlgerät mit Drehregler ein wenig hoch zu regeln. Je nach Außentemperatur kann es sich hierzulande empfehlen, auf die Stufen 3-5 zu justieren, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist.
Auch wenn Ihr Kühlschrank kein Display aufweist, um die Temperatur abzulesen, können Sie diese alternativ leicht selbst messen: Stellen Sie ein Glas in das mittlere Fach Ihres Kühlschranks. Nach etwa 24 Stunden halten Sie ein herkömmliches Thermometer in das Wasserglas und können so die Temperatur erfassen. Als Faustregel gilt: Bleibt die Butter im Butterfach nicht streichfähig, ist der Kühlschrank in aller Regel zu kalt eingestellt und Einsparpotenzial ist sehr wahrscheinlich möglich. Für das Gefrierfach ist eine Temperatur von -18° C empfohlen, um alle Lebensmittel ausreichend kühlen zu können.

Kühlschrank-Temperatur der verschiedenen Zonen

Physikalisch bedingt weist jeder Kühlschrank unterschiedliche Kühlzonen auf. Generell ist es an der Rückwand des Kühlschranks kühler, da dort das Kühlaggregat sitzt. Kalte Luft sinkt aufgrund höherer Dichte ab, warme steigt auf. Die Temperatur der Kühlzonen wird von oben nach unten geringer. In das durch eine Glasscheibe abgetrennte Gemüsefach kann die Kälte nicht absinken, wodurch die Temperatur hier wiederum höher liegt. Aus diesen Umständen ergibt sich eine vorteilhafte Verteilung der Lebensmittel auf die verschiedenen Temperaturzonen. Rohes Fleisch benötigt zum Beispiel niedrigere Temperaturen als Käse. Andere Lebensmittel wiederum haben im Kühlschrank generell nichts zu suchen. In unserem Magazinbereich finden Sie ausführliche Informationen dazu, wie Sie Ihren Kühlschrank richtig einräumen und ihre Lebensmittel richtig lagern.

Volumen des Kühlschranks richtig nutzen

Allgemein gilt: ein voller Kühlschrank ist energetisch sinnvoller als ein leerer. Wenn Sie die Türe bei geringer Beladung öffnen, entweicht die kühle Luft und die warme eintretende muss erneut heruntergekühlt werden. Lebensmittel im Kühlschrank hingegen binden die Kälte. Daher empfiehlt es sich bei der Anschaffung eines neuen Kühlschranks darauf zu achten, das richtige Volumen zu wählen. Dabei gilt gemeinhin ein Nutzvolumen von 50 Litern pro Haushalt und Person, bei einem 3-Personenhaushalt ergibt das einen Kühlschrank mit 200 Litern Fassungsvermögen. Eine Kühl-Gefrierkombination ist platzsparender als zwei separate Geräte. Tipp: Moderne Geräte wie die Active Quattro Kühl-Gefrierkombination haben eine Convertible Zone. Hierbei können Sie für das untere rechte Fach wählen, ob Sie es als Kühl- oder Gefrierschrank nutzen wollen und somit nach Platzbedarf anpassen.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Energie sparen mit Ihrer optimal eingestellten Kühlschrank-Temperatur. In der untenstehenden Liste finden Sie die Tipps mit weiteren Hinweisen zur Energieoptimierung zusammengefasst.

Tipps zum Energie sparen beim Kühlschrank

Ein voller Kühlschrank ist energetisch effizienter als ein leerer; weniger kalte Luft entweicht beim Öffnen
Volumen eines neuen Kühlschranks bedarfsgerecht auslegen
Kühlschrank nicht in der Nähe von Wärmequellen (z.B. Ofen) aufstellen
Kühlschrank nicht in direkter Sonneneinstrahlung positionieren
Kühlschrank nicht höher als notwendig einregeln
Türe nur so selten und kurz wie nötig öffnen; im Vorhinein überlegen, was gebraucht wird
Vorgekochte Mahlzeiten vor dem Einsortieren in den Kühlschrank vollständig abkühlen lassen
Gefrorene Mahlzeiten im Kühlschrank auftauen lassen und somit entweichende Kälte nutzen
Gerät regelmäßig abtauen, um Kühlleistung sicherzustellen
Lebensmittel richtig in den Kühlschrank einräumen