Kompaktbacköfen mit Mikrowellenfunktion

Alles, was Sie brauchen, auf nur 45 cm

Bauknecht Kompaktbacköfen vereinen intuitive und flexible Lösungen in einem Gerät. Mit ihrem geräumigen Innenraum und vielfältigen Funktionen – von der Mikrowelle bis zum Dampfgarer – bieten sie alles, was Sie in der Küche brauchen.

Perfekt für alle, die sich grenzenlose Möglichkeiten wünschen. Ob eine schnelle Mahlzeit oder ein aufwendiges Gourmetmenü, die Kompaktbacköfen mit der innovativen Dynamic Intelligence-Technologie liefern makellose Ergebnisse auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.

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Cook3 - gleichzeitiges Kochen und Backen auf bis zu 3 Ebenen

Cook3 garantiert eine perfekt gleichmäßige Luftstromverteilung im großzügigen 52-Liter-Innenraum für erstklassige, einheitliche Garergebnisse – und das auf 3 Ebenen gleichzeitig. Größtmögliche Flexibilität im 45 cm Backofen – spart Zeit und Energie.

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Garfunktionen der Kompaktgeräte

Double Crisp

Crisp & CrispFry

Sous Vide-Funktion

Heißluft

Auftauen

Double Crisp

Mit der exklusiven Double Crisp-Funktion können Sie gleichzeitig Pizza auf zwei Ebenen zubereiten und erhalten Backofenqualität in Mikrowellengeschwindigkeit. Mit dem Gittergestell und den 2 Crisp-Platten ist nur ein Durchgang erforderlich – für Zeitersparnis ohne Kompromisse

Crisp & CrispFry

Die Crisp & CrispFry-Funktion kombiniert Crisp-Platte, Mikrowellen und Heißluft und ermöglicht die Zubereitung leckerer Speisen in kürzester Zeit – mit nur wenig oder gar keinem Öl. Knusprige Gerichte wie Pommes, Schnitzel oder Hähnchen-Nuggets wie aus der Heißluft-Fritteuse. Wählen Sie die Art der Lebensmittel und das Gewicht aus, und die Mikrowelle stellt automatisch die zum Garen erforderliche Zeit und Leistung ein.

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Sous Vide-Funktion

Schonendes Garen bei niedriger Temperatur mit Dampf. Bei der Sous-Vide-Methode werden Lebensmittel in vakuumversiegelten Plastikbeuteln über einen längeren Zeitraum bei einer präzise kontrollierten Temperatur mit Hilfe von Dampf gegart. Diese Methode schützt die Lebensmittel vor Feuchtigkeitsverlust, erhält ihre Nährstoffe und Aromen.

Heißluft

Die Heißluft-Funktion Ihrer Bauknecht Mikrowelle sorgt für eine besonders gleichmäßige Temperaturentwicklung beim Kochen. So gelingt Ihnen das Zubereiten von Speisen wie Baisers, Rühr- und Biskuitkuchen, Aufläufen oder Geflügel und Braten spielend. Im Kombibetrieb können Sie mehrere Funktionen miteinander kombinieren, wie z. B. Heißluft und Mikrowelle.

Auftauen

Die RapidDefrost-Funktion weckt Tiefgekühltes ganz sanft aus dem eisigen Tiefschlaf. Dabei gewährleisten fünf spezielle Auftauprogramme für Fleisch, Fisch, Geflügel, Brot und Gemüse ein besonders gleichmäßiges und bis zu 7-mal schnelleres Auftauen als die normale Auftau-Funktion mit 160 Watt.

Backen mit Dampf

Die Bauknecht Kompaktbacköfen bieten zwei verschiedene Dampf-Technologien an:

Total Steam
Die Total Steam-Technologie der Kompaktbacköfen schafft die idealen Voraussetzungen für das Kochen mit 100 % reinem Dampf. Bei konstant unter 100 °C bleiben Ihre Speisen zart und saftig. Sie brauchen nur etwas Wasser in den dafür vorgesehenen Tank im Bedienfeld zu füllen.

Active Steam
Die Active Steam-Technologie erzeugt Dampf in drei unterschiedlichen Intensitäten (25%, 50% oder 75% Dampf) und kombiniert ihn mit der Heißluftfunktion des Backofens. Schon kleine Mengen kontrollierten Dampfs reichen aus, um ein Austrocknen der Speisen zu vermeiden und eindrucksvolle Ergebnisse zu servieren. Je nach Lebensmittelkategorie beträgt die Temperatur im Garraum zwischen 140 °C und 220 °C Grad. Befüllen Sie dafür einfach den Wassertank am Bedienfeld vorne.

Perfekte Ergänzung: Wärmeschublade für Kompaktmikrowellen

Die Wärmeschublade BWD1AKF unter Ihrem Kompaktbackofen* bietet nicht nur praktischen Komfort, sondern auch stilvolle Funktionalität. Sie hält Ihr Geschirr ideal temperiert, bis alles servierbereit ist – perfekt für entspannte Dinner oder zum Vorwärmen von Tellern.
Mit ihrem nahtlosen Design fügt sie sich harmonisch in Ihre Küche ein und passt mit der Nische 15 perfekt zu Geräten der Nische 60 cm. Genießen Sie nicht nur den passenden Look, sondern auch zusätzlichen Komfort und Flexibilität in Ihrem Küchenalltag.

*Nur kombinierbar mit BMP9O7TK; BMP7O7TK; BMW57DMK

Formstabiler Kerntemperaturfühler

Mit dem neuen, formstabilen Kerntemperaturfühler gelingen alle Ofengerichte auf den Punkt. Das patentierte Kabel ist das erste seiner Art, dass die Form bewahrt, und so nicht nur Braten, sondern auch die Kerntemperatur flüssiger Lebensmittel wie Kuchenteige oder Aufläufe überwachen kann.

Einfach das Thermometer einsetzen und die Dynamic Intelligence Sensortechnologie passt Temperatur und Dauer automatisch an.

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